涉及地铁3号线，北京朝阳站城市枢纽再迎新进展

北京市外事学校地处西城区，是隶属西城教委的公办学校，创建于1980年。学校是首批(shǒupī)国家级(guójiājí)重点中等职业高中、全国教育系统先进集体、全国职业教育先进单位、全国职业指导先进单位、全国巾帼文明岗、北京市德育先进单位、北京奥运突出贡献单位、入选(rùxuǎn)北京市特色高水平实训基地（工程师学院）建设项目。我校两大专业——高星级饭店运营(yùnyíng)与(yǔ)管理(guǎnlǐ)、烹饪工艺与营养专业均(jūn)入选北京市特色高水平骨干专业建设项目。 自建校以来，学校始终坚持全面落实党的(de)教育方针。坚持“为中央服务(fúwù)、为政治服务、为行业企业服务"办学定位，坚持立德树人的根本任务，为教师(jiàoshī)发展服务、为学生学员(xuéyuán)终身(zhōngshēn)发展服务。秉承“爱国、敬业、勤学、健美(jiànměi)”校训，发扬“热情大气，追求卓越”的外事精神，圆满完成北京(běijīng)亚运会、奥运会、冬奥会等国家级涉外重大活动和党代会、全国两会、APEC峰会、一带一路服务任务，是(shì)“中华礼仪之花”的摇篮。学校围绕“一主三融多通道”的人才培养理念，2019年起开设职普融通班。 为满足首都经济(jīngjì)建设与社会发展对职业教育多元化、高质量发展的需求，学校2024年起招收普高(pǔgāo)班学生，为学生成长成才提供多样化(duōyànghuà)的选择路径，努力办好人民满意的教育。 （最终招生计划以各省市教育(jiàoyù)行政主管部门公布为准） 四十载匠心(jiàngxīn)淬炼，京味厨艺传承 本专业的优势与亮点(liàngdiǎn)：北京市外事学校中餐烹饪专业，历经四十余载深厚积淀，业已成为国内中餐烹饪教育领域(jiàoyùlǐngyù)的典范之帜。 专业秉持(bǐngchí)立德树人之根本任务，致力于培养理想信念坚定，德智体美劳全面(quánmiàn)发展的高素质人才。面向现代酒店及餐饮行业(cānyǐnhángyè)，着力培育具备国际视野、良好职业道德与(yǔ)行为规范，熟稔烹饪岗位专业理论知识与职业技能，兼具创新精神与实践能力，拥有职业适应及可(kě)持续发展能力，深谙礼仪(lǐyí)规范与服务意识，集中西餐厨房岗位工作能力、市场开发与产品推广能力、沟通协调能力于一身的技术技能型精英。 在人才培养体系构建上，专业致力于(zhìlìyú)塑造适应餐饮行业多元需求的实用型专业人才。学生不仅能熟练掌握中西餐(zhōngxīcān)热菜、中西餐面点(miàndiǎn)、中餐冷菜制作等核心烹饪技能(jìnéng)，亦能深入了解工作流程、成本核算等专业知识(zhuānyèzhīshí)。通过理论与实践的深度融合，专业教师系统传授烹饪原理与饮食文化知识，学生于先进实训教室开展高频次实操(shícāo)训练，在传承中华饮食文化的同时，着力培育创新能力。 3.教学设施(jiàoxuéshèshī)与师资力量 专业依托配备完善的实训教室与先进精良的实训设备，辅以技术全面的专职教师团队 —— 其中不乏中国烹饪(pēngrèn)大师、全国烹饪大赛裁判及(jí)国际烹饪大赛大奖得主，教学底蕴尤为深厚。学校更(gèng)常年邀约行业大师、企业名师及优秀毕业生担任兼职教师，将前沿专业理念与精湛(jīngzhàn)烹饪技艺融入课堂，持续推动教学水平攀登新峰(xīnfēng)。 专业深耕西城地域特色，聚焦北京菜烹饪教学研究(yánjiū)，早在 2005 年(nián)便(biàn)被中国烹饪协会授予 “京菜研究基地” 称号；2009 年，“京菜研究创新团队” 正式成立；2017 年，凭借在烹饪人才培养(réncáipéiyǎng)领域对行业的卓越贡献，斩获“中国餐饮 30 年桃李(táolǐ)芬芳卓越奖”；2021 年，成功(chénggōng)获批北京市特色高水平骨干专业建设项目，尽显专业实力与行业认可。 学校与(yǔ)企业(qǐyè)深度推进产教融合，精心设立大师工作室，常态化邀请行业大师与企业名师(míngshī)入校开展指导，将前沿行业理念与精湛技术引入教学场景。同时，积极组织学生参与各类餐饮实践(shíjiàn)活动，多维度、全方位提升学生专业素养。 高星级饭店运营与管理(guǎnlǐ)专业 深耕高端服务实践，淬炼卓越(zhuóyuè)管理人才 本专业的优势与亮点：北京(běijīng)市外事学校(xuéxiào)高星级饭店运营(yùnyíng)与管理专业作为(zuòwéi)服务首都国际交往中心建设的特色标杆专业，以培养“具备国际化视野、数字化服务能力与高端服务素养的复合型人才”为核心定位，深度融入国家重大活动服务场景，构建“实践育人 + 产教融合”双轮驱动的培养模式。多年来，学生先后参加北京亚运会、奥运会、APEC峰会(fēnghuì)、“一带一路”峰会等(děng)国家重大服务保障任务(rènwù)，每年承担全国两会服务任务，享有“中华礼仪之花”的美誉。 专业创办于 1980 年，与北京饭店(běijīngfàndiàn)联办(liánbàn)，开创全国首个校企合作专业办学模式，45年来累计为(wèi)北京高端服务业输送数万名(shùwànmíng)人才。作为北京市(běijīngshì)(běijīngshì)首批示范专业、现代化标志性专业，先后获评教育部全国职业院校旅游类专业建设示范点(shìfàndiǎn)、“全国旅游专业示范点”，6 次蝉联北京市专业创新团队，并于 2019 年入选(rùxuǎn)北京市特色高水平骨干专业，与北京饭店共建“北京饭店外事服务学院”，2021年成为国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位，办学实力稳居全国同类专业前列。 专业课程体系对标酒店(jiǔdiàn)行业数字化升级需求，构建(gòujiàn)“岗课赛证”融合、“单项技能实训 — 校内生产实训 — 顶岗实习”三阶递进(dìjìn)的模块化教学架构，学生100% 获(huò)行业认证技能证书，近三年在国家级、市级技能大赛获奖超70人次。 专业师资(shīzī)以“双师型”团队为核心，教师在国家级、北京市级教学(jiàoxué)能力大赛中(zhōng)屡获佳绩，完成多项国家级/市级科研课题，获北京市级教学成果奖，出版 11 本“十四五”国家级规划教材，形成“教研创新 — 实践转化 —教学提升”的(de)闭环体系。 2020年落成的智慧酒店实训(shíxùn)基地，配备光影餐厅、智慧客房等 20 余个智慧化教室及生产实训数字(shùzì)平台，构建“线上 + 线下”一体化实践(shíjiàn)场景，实现(shíxiàn)教学评价多元化(duōyuánhuà)与服务能力拓展双突破。依托专业底蕴，11门课程在中国大学 MOOC 网(wǎng)、智慧职教平台上线，受众超20万人次，《茶艺》《西餐服务》等5门课程入选北京市职业教育在线精品课程，教学资源库收录 31 门课程、2182 个素材，成为全国职业院校共享资源高地(gāodì)。 专业秉持“升学有路(yǒulù)，就业有门”理念，打通多元发展通道：与首都一流高职院校(yuànxiào)合作贯通升学路径。专业始终以 “产学一体、工学交替” 为(wèi)路径，锚定首都“四个中心(zhōngxīn)”建设需求，匠心培育“懂管理、精服务、会创新”的时代工匠(gōngjiàng)，为学子铺就技能成才的全球化发展之路。