平江上塔市镇第三届黄鳝面美食文化季火热开席

红网时刻新闻5月30日岳阳讯（通讯员 赵青）“今年黄鳝面节啥时候开始(kāishǐ)？”“必须二刷(èrshuā)！太上头了！”“上次没赶上，这次说啥也得去！”5月30日，岳阳市平江县(píngjiāngxiàn)北部入湘首站——上塔市镇热闹非凡，第三届黄鳝面美食文化季如约而(ér)至，吸引了来自湖北、广东、北京等地的游客纷至沓来，共赴这场(zhèchǎng)舌尖上的盛宴。 上塔市镇(shìzhèn)第三届黄鳝面美食文化季开幕。 作为平江(píngjiāng)传统美食的金字招牌，黄鳝面承载着独特的地域风味。它是夏日里令人魂牵梦萦的舌尖记忆，是招待亲友时(shí)诚意满满的拿手(náshǒu)好菜，更是入选平江县非物质文化遗产名录的饮食文化瑰宝。 活动现场，最受瞩目的(de)黄鳝面厨艺大赛率先点燃气氛。大厨们手法娴熟，将五花八门的食材(shícái)调料信手拈来，独特(dútè)的烹饪技巧赢得观众频频惊叹。刀光勺影间，一碗碗色香味俱全的黄鳝面新鲜出炉，鲜香四溢(sìyì)。 大厨们(men)手法娴熟，将五花八门的食材调料信手拈来。 厨艺(chúyì)比拼精彩，“吃面大战”同样激烈。随着哨声响起，“吃面达人”们上演碗(wǎn)里的“速度与激情”，狼吞虎咽间尽显吃货本色，现场欢呼声、欢笑声此起彼伏，让围观(wéiguān)群众也跟着食指大动。 在免费品尝环节，游客们排起长队，一声声“再来一碗”的呼喊，是对美食和厨艺最直白的认可。鲜香浓郁的黄鳝(huángshàn)面(miàn)，劲道爽滑的面条，鲜嫩(xiānnèn)肥美的鳝鱼，每一口都(dōu)直击(zhíjī)味蕾，让游客们赞不绝口。“早就听说这里的黄鳝面正宗，果然名不虚传！”“每次吃都有新惊喜，百吃不腻！”食客们脸上洋溢着满足的笑容。 热气腾腾，色香味俱全的黄鳝面(miàn)。 除了美食(měishí)，活动现场还准备了丰富多彩(fēngfùduōcǎi)的节目。热情洋溢的歌舞表演、趣味十足的互动游戏、琳琅满目的地方特产，让人目不暇接。 寻味上塔(shàngtǎ)(shàngtǎ)，“鳝”待八方。在上塔市镇，游客收获的(de)不仅是一碗碗美味的黄鳝面，更是一段充满风味、趣味与人情味的美好(měihǎo)旅程。作为平江南北纵线上的重要节点，上塔市镇的黄鳝面美食文化季，正以独特的魅力，邀请八方来客，共赴这场夏日美食狂欢。