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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

午后的(de)阳光洒在中关村(zhōngguāncūn)北一街(běiyījiē)18号楼的红墙上,玻璃柜台前早已排起长队。头发花白的老人牵着孙辈的手,年轻人举着手机记录老店的模样,空气中弥漫着黄油与苹果派的香甜——这是5月(yuè)24日,68岁的中关村茶点老店营业的最后一天。

带着几代人(jǐdàirén)的记忆与祝福

这家(zhèjiā)“科学家点心铺”即将迁至

1.2公里外(wài)的中关村科学城超市发东侧

营业执照地址已完成变更(biàngēng)

预计(yùjì)6月初以崭新面貌开门迎客

老店谢幕(xièmù):“暂别是为了更好的相遇”

“蝴蝶(húdié)酥两袋,起子饼一袋(yīdài)!”队伍最前方的老顾客熟练(shúliàn)地点单,“排了(le)一小时队,就等这锅蝴蝶酥出炉。”队伍中,63岁的张女士牵着孙女的手说:“小时候父母带我来买点心,今天特意带孙女来告别,让这份味道也能成为她的童年记忆。”

这家由郭沫若倡议创办于1957年,最初为服务钱三强等归国科学家而设的(de)西点铺,如今(rújīn)已成为跨越三代人的共同记忆。老式盘秤和手写价签前,孩子们好奇地踮脚张望。老顾客一边轻抚玻璃柜台,一边与排队的街坊们细数往昔:“小时候(xiǎoshíhòu),我(wǒ)最爱这儿的苹果派……”

记者在现场看到,尽管店内货架已所剩无几,排队的人群依然络绎不绝。“今天是老店最后一天营业,特意赶来(gǎnlái)买些点心留作纪念。”60岁(suì)的尹女士话语中透着不舍。一旁头发花白的董先生接过话头说:“新店离这儿不远,我们肯定(kěndìng)还得去(qù)捧场。”

带着5岁(suì)女儿前来购买的杨女士说:“这不仅仅是一家店铺的搬迁,更是一代人记忆(jìyì)的延续,暂别是为了更好的相遇。”

茶点铺(pù)经理殷京生介绍,新店(xīndiàn)营业执照已于5月21日获批,新址位于海淀区中关村南路11号,将继续传承这家老字号的味道与情怀。

新址启航:曾被称为“科学家的副食店(fùshídiàn)”

下午3点,当最后一锅黄油饼干售罄时,店(diàn)员们与老顾客们热情道别:“咱们六月超市发科学城店东侧见!”——这场跨越(kuàyuè)68年(nián)的甜蜜接力,正在书写崭新篇章。

“超市发科学城店的(de)前身,就是当年中科院专家们配套建设的副食店(fùshídiàn)。我们始终坚持深耕社区经营(jīngyíng),做好百姓身边的菜篮子、米袋子、肉案子。”超市发相关(xiāngguān)负责人表示,如今,“科学家的副食店”与“科学家的西点店”携起手来,继续为中关村地区居民服务。

新店西临中关村(zhōngguāncūn)大街,东南方向距(jù)中关村医院仅200米,地理位置优越,交通更加便利。殷京生介绍,新店不仅保留(bǎoliú)了独立临街门面,老式柜台等经典元素也将完整重现:“搬迁后,我们仍将坚持纯手工制作的传统工艺和无(wú)添加配方,确保每一块点心的品质(pǐnzhì)与口感始终如一。”

目前,新店(xīndiàn)正在进行装修(zhuāngxiū)收尾工作(gōngzuò),预计6月初开门迎客。这家满载历史与情怀的老店将以崭新的面貌,继续(jìxù)为顾客带来熟悉而美好的味道。从最初服务科研专家,到如今成为街坊邻里的生活日常,中关村茶点用68年的时光诠释了“匠心”二字。

将(jiāng)再次飘荡在科学城的空气中

延续(yánxù)这座城市温暖的记忆

作者:北京海淀官方(guānfāng)发布

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